Vi chiederete ma questi ortaggi sono OGM cioè geneticamente modificati? Sono sicuri da mangiare?
Non sono OGM, sono solo vecchie varietà che nessuno coltiva più.
Certo che sono sicuri, anzi leggete qui.
Ma che sapore hanno i pomodori neri oppure le coste colorate?
I pomodori neri hanno un sapore molto caratteristico e dolce, le coste colorate sono buone come quelle bianche ma mantengono i loro sgargianti colori durante la cottura, creando quindi un bellissimo piatto.
Perchè mangiare strane verdure colorate?
Consumare verdure è molto importante, il poter consumare ancor più biodiversità nel piatto è per me un fatto molto importante. Poter assaporare nuovi sapori e nuovi colori può creare alternative interessanti ad esempio per chi segue uno stile alimentare vegetariano oppure può invogliare i bambini al consumo di verdure, ad esempio i pomodori neri, che hanno un sapore molto dolce senza note acide, sembrerebbero i più amati dai bambini.
Come faccio ad aderire al progetto e ricevere le verdure?
Se aderisci ad un GAS parla di questo progetto, l'azienda agricola che aderisce al progetto rifornisce già i Gruppi di Acquisto, se non sei iscritto ad un GAS mandami una mail e troveremo una soluzione!
verdurealtromondo@live.it
verdurealtromondo@live.it
