Verdure dell'altro mondo è un progetto di coltivazione di ortaggi al di fuori del comune. Questo progetto nasce dall'intento di voler coltivare varietà di ortaggi rare ed antiche, studiarne le loro caratteristiche organolettiche, analizzarne le potenzialità e valutare attentamente le opinioni provenienti dai consumatori.
Gli ortaggi verranno coltivati in maniera completamente biologica da un'azienda agricola nella provincia di Bergamo ovvero l'azienda agricola Avicenna Bio. La distribuzione di tali ortaggi sarà al di fuori dei canoni tradizionali del commercio ma seguirà la strada alternativa dei GAS, sulla piazza di Milano.
Per il 2011, ovvero il primo anno di vita del progetto, le quantità saranno limitate, quest'anno di sperimentazione rappresenterà un test significativo che ci farà trarre delle importanti conclusioni per il futuro.
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Scrivimi: verdurealtromondo@live.it
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